Paella, Ortaçağ’dan günümüze ulaşan köklü bir İspanyol yemeğidir. Safranlı, sarı renginde bir pilav türü olarak tanımlayabileceğimiz bu yemek, içerisinde çeşitli sebzeler ve etlerin birlikte piş...

Hint Mutfağı – Vejetaryen Malzemeler: (4 kişi için) 250 gr Nohut 1 adet küçük Havuç 1 adet irice Patates 2 adet Domates 1 bardak Su 2 sap Yeşil Soğan ¼ çay kaşığı Hindistan Cevizi Köri Tuz, Kara...

Her bir porsiyon 340 kalori, 7.4 gr yağ, 105 mg kolesterol, 22.1 gr karbohidrat, 2.7 gr fiber, 46.3 gr protein ve 395 mg sodium içerir. Malzemeler: (8 kişi için) 4 adet tavuk göğsü (ikiye bölünmüş) ½ ...

Malzemeler : (6 kişi için) 6-7 su bardağı Tavuk Suyu 1 su bardağı didiklenmiş tavuk derisi ve eti 1 adet Yumurta 1 çaybardağı Tel şehriye 2 kaşık Un 3 diş Sarımsak 1 kaşık margarin yada tereyağ Tuz, K...

Malzemeler : (6 kişi için) 1 çay bardağı Pirinç 1 su bardağı Yoğurt 1 adet Yumurta 1 tatlı kaşığı Un 1 yemek kaşığı Tereyağ 5 su bardağı Su yada Etsuyu Tuz, Kırmızı Biber, Nane Hazırlanışı : Önce piri...

Malzemeler : (4 kişi için) 1 çay bardağı hazır Tarhana 2 yemek kaşığı yağ 1 adet büyükçe Domates 4 su bardağı Et Suyu yada Su Hazırlanışı : Bir kapta bir bardak su içinde tarhana çözülür. Çorba için k...

Malzemeler : (4 kişi için) 4 adet büyükçe Kuru Soğan 6 su bardağı Et Suyu yada Su 1 fincan Un 2 kibrit kutusu büyüklüğünde Kaşar Peynir 2 yemek kaşığı yağ Tuz, Karabiber Hazırlanışı : Soğanları rendel...

Malzemeler : (4 kişi için) 8 su bardağı Et Suyu 2 su bardağı Sarı Mercimek 1 adet Kuru Soğan 4 yemek kaşığı Yağ 1 tatlı kaşığı Nane 1 tatlı kaşığı Kırmızı Toz Biber 1 tatlı kaşığı Sumak 1 yemek kaşığı...

Malzemeler : (4 kişi için) 1 çay bardağı Pirinç 2 su bardağı Et Suyu veya Su 2 adet büyük boy Domates ya da ½ kaşık Domates Salçası 2 yemek kaşığı yağ Tuz (ihtiyaca göre) Hazırlanışı : Önce tencereye ...

Malzemeler : (6 kişi için) ½ demet Pazı ½ Kg Yoğurt ½ su bardağı Aşurelik Buğday 2 yemek kaşığı Un 2 su bardağı Et suyu yada 1 adet tableti 2 adet Kuru Soğan 2 yemek kaşığı Tereyağ Tuz, Pul Biber, Nan...