Malzemeler : (4 kişi için) 1 kg kuzu kaburgası (Kasapta enlemesine bir cep açtırılmış) 1 adet soğan Tuz, karabiber Dolması İçin 2 çorba kaşığı sıvıyağ 1 adet soğan 1 kahve fincanı badem içi 2 su barda...
Malzemeler : (4 kişi için) ½ Kg Kıyma 2 dilim bayat ekmek 1 adet Yumurta 2 yemek kaşığı Yağ 2 adet büyükçe Domates ½ kaşık Salça 2 bardak Su 1 küçük demet maydanoz Tuz, Karabiber Hazırlanışı : ½ Kg kı...
Malzemeler : (4 kişi için) ½ Kg Kuşbaşı İncik Eti 4 diş Sarımsak 2 adet Kuru Soğan 4 adet Domates 4 adet Sivri Biber 2 adet Patlıcan 4 yemek kaşığı Sıvı Yağ Tuz, Karabiber Hazırlanışı : Kuşbaşı kuzu e...
Malzemeler : (4 kişi için) ½ kg Köftelik Kıyma, 1 Kuru Soğan, 2 dilim Ekmek İçi, 1 tutam Maydanoz 4 tane Patates 250 gr süt 200 gr kaşar peyniri 1 yemek kaşığı Salça, Biraz Su 1 Kaşık Sıvı Yağ Tuz, Ka...
Malzemeler : (4 kişi için) ½ Kg Kuşbaşı Koyun Eti 10 adet ceviz büyüklüğünde Kuru Soğan 1 yemek kaşığı Yağ 2 orta büyüklükte Domates 3 tane Yeşil Biber 1 bardak Su Kıyılmış Maydanoz yeterince Tuz Hazı...
Malzemeler : (4 kişi için) 1 Kg Taze Bezelyenin içi 250 gr Kuşbaşı Et 1 adet Kuru Soğan 3 adet Domates 3 kaşık Yağ 3 su bardağı Su 1 tatlı kaşığı Toz Şeker Tuz Hazırlanışı : Kuru soğanı küçük küpler h...
Malzemeler : (4 kişi için) ½ Kg Kuşbaşı Kuzu Eti 2 adet Kuru Soğan 4 diş Sarımsak 2 adet Domates 3 adet Sivri Biber 2/3 su bardağı Süt 5 çorba kaşığı Un 1 Yumurta 1 yemek kaşığı Tereyağ 100 gr Kaşar P...
Sufle, balık gibi hafif malzemelerin yükselerek ve köpürterek pişmesi sonucu ortaya çıkan lezzetli bir yemektir. Hazırlık : 20 dak. Pişirme : 25 dak. Malzemeler : (6 kişi için) 200 gr beyaz etli balık...
Terrine d’épinards au saumon Hazırlık: 30 dak. Pişirme: 10 dak. Malzemeler (4 kişi için): 200 gr Somon Balığı Filetosu 200 gr Ispanak 200 gr Krema 2 yemek kaşığı Zeytinyağ 3 yaprak Jelatin Sos i...
Hazırlık : 15 dak. Pişirme : 50 dak. Malzemeler : (4 kişi için) ½ Kg Kabak 2 adet kırmızı Dolmalık Biber 4 adet Domates 1 adet Kuru Soğan 4 adet Yumurta 100 gr rende Gravyer Peyniri 4 yemek kaşığı Süt...