Malzemeler : (4 kişi için) 250 gr Kıyma 1 adet dolmalık Kabak 2 adet orta boy Patates 2 adet Havuç 1 baş Kereviz 2 adet Kuru Soğan 2 diş Sarımsak ½ kahve fincanı Un 10 bardak Su ya da Et Suyu 5-6 sap ...
Malzemeler : (4 kişi için) 1 çay bardağı sıvıyağ 1 adet soğan 1 çay bardağı dövülmüş fındık 1 çorba kaşığı un 1 çay bardağı haşlanmış aşurelik buğday 1 çay bardağı konserve mısır 4 su bardağı etsuyu B...
Malzemeler : (4 kişi için) 200 gr yağsız Beyaz Peynir 1 adet Yumurta ½ demet Maydanoz ve/veya Dereotu Beyaz Peyniri bir kaba alıp çatalla iyice ezin. Yumurta sarısını ve ince doğranmış maydanoz ile de...
Malzemeler : (2 kişi için) 250 gr semizotu 1 su bardağı pirinç 1 çorba kaşığı tereyağı 2 su bardağı etsuyu Yarım su bardağı bezelye 1 adet soğan 1 adet kırmızı biber 1 çay kaşığı köri Tuz Hazırlanışı ...
Malzemeler: (2 kişi için) 2 adet patates 8 sap semizotu 4 dal dereotu 2-3 sap nane Yarım çorba kaşığı tereyağı 2 çorba kaşığı zeytinyağı 3 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri Tuz ve karabiber Hazır...
Malzemeler : (4-5 kişi için) 3 adet Patates 1 adet Havuç 1 adet Kereviz 1 adet küçük Pırasa 1 Kase Konserve Bezelye 1 adet küçük Karnabahar ½ demet Maydanoz 3 adet taze Soğan 2 adet Yumurta 1 çay bard...
Malzemeler: (2 kişi için) 450 gr Dana Antrekot 12 orta boy Mantar 1 adet Dolmalık Biber ½ su bardağı Krema 1 tatlı kaşığı Biberiye Tuz Hazırlanışı: Önce tavaya 1 tatlı kaşığı yağ döküp iyice ısıtın. A...
Malzemeler : (6 kişi için) ½ Kg Kuşbaşı Et 4 adet Pırasa 4 adet Patates 4 adet Havuç 1 adet Kereviz 2 adet Kuru Soğan 1 yemek kaşığı Sıvıyağ 1 yemek kaşığı Salça 1 Bardak Sıcak Su Tuz, Kara Biber Hazı...
Malzemeler : (6 kişi için) 7-8 adet ortaboy Patlıcan 2 adet Domates 1 adet Kuru Soğan 300 gr Kıyma 2 kaşık Yağ 1 su bardağı Su ½ su bardağı Sıvı Yağ 1 demet Maydanoz Tuz, Karabiber Hazırlanışı : Patlı...
Malzemeler : (4 kişi için) 1 adet Karnabahar 100 gr Taze Kaşar Peyniri 1 su bardağı Un 4 Yumurta 1 su bardağı Sıvı Yağ Tuz, Karabiber Hazırlanışı : Karnabaharı temizledikten sonra hafif tuzlu kaynar s...