Malzemeler 3 adet orta boy patlıcan 10 adet orta boy sivri biber Yapılış Tarifi Başlangıç olarak patlıcanların kabuklarını çıkartın ve yaklaşık 1 cm kalınlığında birer birer kesin. Sivri biberleri sap...
Malzemeler 1 orta boy kase yogurt 2 yemek kasigi taze nane (dogranmis) Bir çimdik kirmizi biber Yapılış Tarifi Tum ingrediyeleri blendere aktarin ve guzel bir sekilde karisana kadar islem yapın. Çıkar...
Malzemeler 100 gr kuru kayısı 300 ml sıcak su 2 yemek kaşığı bal 300 gr yoğurt Yapılış Tarifi Kayısıları sıcak su içinde en az 4 saat, tercihen bir gece boyunca bekletip yumuşatın. Yumuşayan kayısılar...
Malzemeler 2 su bardağı elma suyunda haşlanmış Amerikan pirinci 3 kg kuzu kaburğası (pirzola) bütün Tuz ve toz karabiber Dolma İçi: 1 su bardağı doğranmış kereviz başı 1 çay bardağı doğranmış soğan 4 ...
Malzemeler 1 kg patates 2 su bardağı zeytinyağı ya da ayçiçek yağı 1 çay kaşığı tuz Yapılış Tarifi Patatesleri kabuklarından arındırıp, çubuk şeklinde kesin — 5-6 cm uzunluğunda, 1 cm x 1 cm kalınlığı...
Malzemeler 500 ml beyaz sarap 75 gr kayisi reçeli, elekten geçmis 40 gr seker 1/4 çay kasigi tarçin 2 dis karanfil 6 sert armut Portakal kabugu, ince seritler halinde 1/2 limonun suyu Yapılış Tarifi D...
Malzemeler Yarım demet maydanoz 1 kg sardalya 1 limon 2 çay kaşığı tuz 3 baş soğan 3 domates Yapılış Tarifi Sardalyaları önce iyi temizleyin, sonra tel süzgeçte bırakarak fazla suyunun akmasını sağla...
Malzemeler 225 gr kemik çıkartılmış dana lop eti, 115 gr çubuk makarna, 1 çorba kaşığı sıvı yağ, 1 orta boy soğan (ince doğranmış), 450 gr domates (küp şeklinde doğranmış), 250 gr yeşil fasulye (doğra...