Malzemeler
- 1 bardak ceviz içi
- 1 kalın dilim eski ekmek
- 2 diş sarımsak
- 1 kahve fincanı limon suyu ya da sirke
- ¾ bardak su
- ½ çay kaşığı tuz
- ½ çay kaşığı kırmızıbiber
Yapılış Tarifi
Islattığınız ekmek ile cevizi bir-iki kez et değirmeninden geçirin. İsterseniz havanda iyice döverek ezebilirsiniz.
Ezdiğiniz sarımsakı, tuzu, kırmızıbiberi ve limon suyunu karışıma ekleyin. Su ilave ederek, yoğurt kıvamına ulaşıncaya kadar iyice karıştırın.
Mutfak: Türk | Süre: 20-40 dk
