Malzemeler : (4 kişi için) 750 gr Bamya 250 gr Kuşbaşı Et ya da Kıyma 3 adet Kuru Soğan 3 adet Domates 5 kaşık Yağ 2 adet Yeşil Biber 1 küçükçe Limon Suyu 3 su bardağı Su ya da Et Suyu Tuz Bamyaları T...
Malzemeler : (4 kişi için) 1 Kg EbeGümeci 2 adet Kuru Soğan 1 tatlı kaşığı Biber Salçası 1 çay bardağı Zeytinyağ Tuz, Kırmızı Biber Hazırlanışı : Soğanları ince ince çenteler, zeytinyağda hafif pembel...
Malzemeler: (4 kişi için) 1/2 demet ıspanak 1 yemek kaşığı pirinç 1 tane kuru soğan 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı Yoğurt Sarımsak 1 kesme şeker Tuz ve pul biber Yapılışı: Öncelikle ıspanakları temizleyi...
Malzemeler : (6 kişi için) 3-4 adet Pırasa 2 Patates 2 Yumurta 1 Su Bardağı Yoğurt 1 Su Bardağı Sıvı Yağ 1/2 demet Maydanoz 4-5 kaşık Beyaz Peynir 2 Su Bardağı Mısır Unu 1 Paket Kabartma Tozu Tuz ve K...
Malzemeler : (4-5 kişi için) 1,250 gr Patlıcan Zeytinyağ ½ kahve fincanı Sirke 1 adet Limon 2 diş Sarımsak Tuz Üstünü Süslemek İçin 2 adet Domates 1 adet Salatalık 2 adet Yeşil Biber 10 sap Maydanoz H...
Malzemeler: (4-5 kişi için) 500 gr Patates 1 küçük demet maydanoz veya dereotu 1,5 kahve fincanı Zeytinyağ 1 kahve fincanı Sirke ya da 1 adet Limonun Suyu 2 adet katı pişmiş Yumurta 10-15 adet Zeytin ...
Malzemeler : (4-5 kişi için) 1 Kg Patates 2 su bardağı Çiğ Köftelik Bulgur 1 demet Maydanoz 1 demet Nane 2 orta boy Kuru Soğan 1 çay bardağı ZeytinYağ 1 yemek kaşığı Biber Salçası Sıvı Yağ Tuz ve Kara...
Malzemeler : (4-5 kişi için) 3 su bardağı Kırmızı Mercimek 1 adet büyükçe Kuru Soğan ½ Su bardağı Çiğ Köftelik Bulgur 5-6 sap Maydanoz 2-3 sap Taze Soğan 1 tatlı kaşığı Salça Sıvı Yağ Yeni Bahar, Tuz ...
Malzemeler : (6-8 kişi için) 1 adet haşlanmış Tavuk Göğsü, 2 adet Havuç, 1 adet Salatalık 2-3 adet Taze Soğan 2 diş Sivribiber 2 diş Sarımsak 1-2 kaşık Yoğurt 1 kase Mayonez ½ demet dereotu Tuz, Karab...
Malzemeler : (4-5 kişi için) 1 Kg Mantar 1 adet Limon 1 fincan zeytinyağ Tuz, Kırmızı Biber Hazırlanışı : Mantarları önce çok iyi yıkayıp kurulayın, saplarını çıkarıp atın. Kesit yüzeylerine hafifçe t...