Malzemeler : (4-6 kişi için) 2 adet Domates ½ Çay Fincanı ince doğranmış Yeşil Biber ½ Çay Fincanı ince doğranmış Kuru Soğan Maydanoz ½ Çay Fincanı sautéed Mantar Kekik Hazırlanışı : Tüm bileşenleri b...
Malzemeler : 2 adet Yumurta Sarısı ½ Limon 1 bardak Zeytinyağ ½ tatlı kaşığı Un Hardal Tuz, Karabiber Hazırlanışı : Derin bir kaba yumurta sarılarını, tuzu ve unu koyun. Bir kaşıkla iyice karıştırarak...
Malzemeler : (4-6 kişi için) 100 gr Ceviz ya da Fındık İçi 2 dilim Ekmek İçi 2 kahve fincanı Zeytinyağ 1,5 kahve fincanı Sirke 2 diş Sarımsak Tuz Hazırlanışı : Cevizleri (veya fındıkları) iyice dövere...
Malzemeler : (4 kişi için) 35 gr Un (¾ kahve fincanı) 2 yemek kaşığı Yağ 1,5 bardak Süt 1 kahve fincanı Kaşar Peynir rendesi Tuz Hazırlanışı : Küçük bir tencereye yağın 2 kaşığını dökerek un ile karış...
Malzemeler: (2 kişi için) 250 gr semizotu 1 su bardağı pirinç 1 çorba kaşığı tereyağı 2 su bardağı etsuyu Yarım su bardağı bezelye 1 adet soğan 1 adet kırmızı biber 1 çay kaşığı köri Tuz Yapılışı: Ter...
Malzemeler: (2 kişi için) 2 adet patates 8 sap semizotu 4 dal dereotu 2-3 sap nane Yarım çorba kaşığı tereyağı 2 çorba kaşığı zeytinyağı 3 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri Tuz Karabiber Hazırlan...
Malzemeler : (4-5 kişi için) 3 adet Patates 1 adet Havuç 1 adet Kereviz 1 adet küçük Pırasa 1 Kase Konserve Bezelye 1 adet küçük Karnabahar ½ demet Maydanoz 3 adet taze Soğan 2 adet Yumurta 1 çay bard...
Malzemeler : (2 kişi için) 450 gr Dana Antrekot 12 orta Boy Mantar 1 adet Dolmalık Biber ½ Su bardağı Krema 1 tatlı kaşığı Biberiye Tuz Hazırlanışı : Bir tatlı kaşığı yağı teflon tavaya döküp iyice ıs...
Malzemeler : (6 kişi için) ½ Kg Kuşbaşı Et 4 adet Pırasa 4 adet Patates 4 adet Havuç 1 adet Kereviz 2 adet Kuru Soğan 1 yemek kaşığı Sıvıyağ 1 yemek kaşığı Salça 1 Bardak Sıcak Su Tuz, Kara Biber Hazı...
Malzemeler : (6 kişi için) 7-8 adet ortaboy Patlıcan 2 adet Domates 1 adet Kuru Soğan 300 gr Kıyma 2 kaşık Yağ 1 su bardağı Su ½ su bardağı Sıvı Yağ 1 demet Maydanoz Tuz, Karabiber Hazırlanışı : Patlı...