Malzemeler 1 kg salçalık kırmızı biber 1 su bardağı üzüm sirkesi 10 diş sarımsak Kaya tuzu Yapılış Tarifi Kırmızı biberleri yıkayıp iyice kurutun, sonra önceden ısıtılmış fırında közleyin. Biberleri s...
Malzemeler 4 İnce Dana Şnitzel 4 İnce Dilim Kaşarpeyniri 2 Çorba Kaşığı Sıvıyağ 300 gr Kaşarpeyniri 8 İnce Dilim Pastırma 16 Mantar 16 Kiraz Domates 1 Salatalık 1 Limon 16 Ayıklanmış Karides 1/2 Kavun...
Malzemeler 225 gr. kahverengi pirinç 50 gr. beyaz pirinç 2 kırmızı elma 115 gr. taze üzüm 45 ml. limon veya portakal suyu 150 ml. mayonez 350 gr. haşlanmış hindi eti tuz, karabiber 5 adet marul yaprağ...
Malzemeler 2 Tavuk Budu, Herbiri 275 gr. Ağırlığında 1 Küçük Soğan, Dörde Bölünmüş 1 Defne Yaprağı Tuz ve Karabiber 1 Yemek Kaşığı Toz Jelatin 3 Yemek Kaşığı Soğuk Su 2 Katı Yumurta, Doğranmış 40 gr İ...
Malzemeler 4 Tavuk gögsü 1/2 kg pirinc i/2 kg un 250 gr badem 4 kasik yogurt 1 tutam tuz 3 yumurta Karbonat (1 çay kasigi ) Karabiber Margarin 1 çay bardagi sivi yag Yapılış Tarifi Hamuru hazirlamak i...
Malzemeler 500gr acı küçük biber 10 diş sarımsak 1 su bardağı üzüm sirkesi 5 adet kereviz yaprağı 5 dal maydanoz Kaya tuzu Yapılış Tarifi Yıkadığınız biberleri turşu kavanozuna düzenli bir şekilde yer...
Malzemeler 500 gr orta yağlı kıyma 400 gr ince kıyılmış ıspanak Yarım demet maydanoz 2 yemek kaşığı margarin Tuz ve karabiber (istediğiniz miktarda) 1 yemek kaşığı salça 2 adet domates (soyulup doğran...
Malzemeler 2 adet kabak 2 adet havuç 1 demet roka 2 adet kırmızı dolmalık biber 100 gr. haşlanmış tane mısır Sos için: 4 çorba kaşığı zeytinyağı 1 adet limon, 3 sap dereotu, 1 çay kaşığı hardal Tuz, k...
Malzemeler 8 kuzu böbreği, yağları temizlenmiş 25 gr margarin ya da tereyağı 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı 1 büyük soğan, ince doğranmış 1 diş sarımsak, ezilmiş 1 büyük dolmalık kırmızı biber, doğranmış...
Malzemeler Koyun eti (kemikli) – 360 gram Tuz – 3 çay kaşığı (18 gram) Patlıcan (2 adet, küçük) – 300 gram Sıvı yağ (kızartma için) – 7 yemek kaşığı (70 gram) Soğan (2 adet, or...