Malzemeler 10 adet yufka 4 adet yumurta 8 su bardağı süt 2 paket vanilya 3 su bardağı kırılmış fındık içi 5 su bardağı toz şeker 2 paket buğday nişastası 5 çay bardağı eritilmiş tereyağı 1 su bardağı ...
Malzemeler 5 Dana Böbreği (yağları temizlenip dilimlenmiş) 120 gr Margarin (1/2 su bardağı) 1 Çorba Kaşığı Rafine Yağ 6 Arpacık Soğanı (ince kıyılmış) 100 gr Sek Vermut (1/2 su bardağı) 1 Çorba Kaşığı...
Malzemeler 3 adet yufka 6 adet domates 8 adet sivri biber 3 adet yumurta 1 çay kaşığı kekik Tuz 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı su 3 yemek kaşığı tereyağı Yapılış Tarifi Domatesleri küçük küpler h...
Malzemeler 2 Adet Kabak 2 Çorba Kasigi Kasar Peyniri 1 Adet Yumurta 2 Silme Çorba Kasigi Un 4-5 Dal Dereotu Yapılış Tarifi Rendelenmiş kabağı, kaşar peynir rendesi, un, yumurta, dereotu, tuz ve karabi...
Malzemeler 800 gr fasulye 1 demet dereotu Yeterince et suyu 125 gr Çiğ Krema Tuz karabiber 1 çorba kaşığı sirke Beşamel sos için: 40 gr margarin 40 gr un Yapılış Tarifi Öncelikle fasulyeleri iyi bir ş...
Malzemeler 12 Kuzu Böbreği (yağları temizlenmiş) 120 gr (8 çorba kaşığı) + 1 tatlı kaşığı Margarin 4 Çorba Kaşığı Taze Ekmek İçi 1 Tatlı Kaşığı Hardal 2 Tatlı Kaşığı Ketçap 1 Diş Sarmısak (dövülmüş) 1...
Malzemeler 12 adet kuru incir 100 gr. findik 100 gr. kaymak 50 gr. seker Yapılış Tarifi Öncelikle 12 adet kuru inciri iyice yikayip bir kaba alin. Bir su bardagi su ilave ederek bir gece boyunca bekle...
Malzemeler 5 adet yufka 750 gr mantar 4 adet kuru soğan 1/2 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı süt 2 yemek kaşığı yoğurt 3 adet yumurta 1 yemek kaşığı tuz Yapılış Tarifi Soğanı küçük parçalara bölün. Sıv...
Malzemeler 500 gr Ispanak 4 Adet Yumurta 1 Adet Sogan 200 gr Pastirma veya 1 Çorba Kasigi Çemen 250 gr Kiyma 1/2 Su Bardagi Kasar Peyniri Rendesi 1/2 Su Bardagi Sivi Yag Yapılış Tarifi Ispanaklari tem...