Malzemeler 1/2 kg tel kadayıf 2 kahve fincanı tereyağı 4 su bardağı süt 10 kahve fincanı toz şeker 2 kahve fincanı pirinç unu 2 kahve fincanı nişasta 2 adet yumurta sarısı 1 kahve kaşığı tuz 1 çay fin...
Malzemeler 1/2kg kıyma 2 tatlı kırmızı dolma biber 2-3 soğan 1/2 kg kaşar 8-10 baguett ekmek tuz karabiber Yapılış Tarifi Soğanı ince ince doğrayıp ardından kırmızı biberleri de hazırlayın. Kıymayı, p...
Malzemeler 2 piliç gögsü (kemiksiz) 1 adet soğan 250 gram ıspanak 1 adet havuç 1 çorba kaşığı tereyağı 3-4 çorba kaşığı galeta unu 1 yumurta 1 su bardağı sıvı yağ Tuz, karabiber Yapılış Tarifi Başlama...
Malzemeler Lokma Için: 250 gr. Un 1 ölçek Pastörize Yumurta 250 gr. su 1 tatli kasigi yas maya 1 kahve kasigi pudra sekeri 2 kahve kasigi tuz Kebap Için: 1 kg. Kemiksiz Kusbasi Et 2 demet dereotu 2 de...
Malzemeler 1 kg barbunya (temizlenmiş, yıkanmış, kurulmuş) 1/2 çay kaşığı tuz beyaz biber 1 su bardağı bira 3 su bardağı elenmişün 1/2 su bardağı zeytinyağı veya ayçiçek yağı 1 limon (garnitür için) 1...
Malzemeler 1 adet kuzu kol 3-4 parça kuzu eti 2 çay kaşığı kekik 2 çay kaşığı tuz Milföy hamuru 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı un 2 adet domates 1 su bardağı et suyu Yapılış Tarifi Kuzu kolunu...
Malzemeler 4 x 125 g bonfile 3.5 çorba kaşığı margarin 1/2 çay kaşığı tuz taze çekilmiş karabiber 1 1/2 su bardağı Bearnez sos Yapılış Tarifi Bonfileleri bez içine alıp, kesik yüzeylerinden biri alt t...
Malzemeler 250 gram arpacık soğan 1 kg brokoli 1 su bardağı haşlanmış nohut 4 yemek kaşığı sıvı margarin 4 adet taze soğan 2 diş sarımsak Yarım demet dereotu 2 su bardağı et suyu Yapılış Tarifi Brokol...
Malzemeler 1 kg ince çekilmiş kuzu kıyma 100 gr yağ 1 çorba kaşığı acı pul biber 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber tuz Yapılış Tarifi Kıymayı pul biber ve toz biber ile birlikte iyice yoğurun. Soğummas...
Malzemeler 1 kg barbunya 4 adet domates 1 adet patlıcan 3 adet patates 1/3 bardak zeytinyağı Yarım demet maydanoz 3 diş sarımsak 3 tane yeşil sivri biber 1 tatlı kaşık kekik 1 adet defne Yeteri kadar ...