Malzemeler Bir tabak dolusu turşu (özellikle fasulye ve kiraz çeşitleri tercih edilir) 6 adet büyük boy soğan Yapılış Tarifi Turşuları bir gece öncesinden tuzunu çıkması için suya batırın. Ertesi gün ...
Malzemeler 12 Kuzu Böbreği (yağları temizlenmiş) 1 Su Bardağı Rafine Yağ 2 Çorba Kaşığı Tereyağ 1/2 Su Bardağı Un 1 Çay Kaşığı Tuz Yapılış Tarifi Bu böbrek tavası hazırlanması çok basit bir yemek. Onu...
Malzemeler 1/3 su bardağı un (50 gr.) 1 1/2 su bardağı şeker (375 gr.) 1/2 çay kaşığı tuz 2 limon kabuğu rendesi 1/4 su bardağı limon suyu (60 ml.) 3 yumurta 1 1/2 su bardağı süt (375 ml.) Taze nane y...
Malzemeler 4 adet hindi göğüs fileto, 4 adet közlenmiş kırmızı biber, 5-6 sap maydanoz, 2 diş sarımsak, 2 yemek kaşığı yoğurt, 2 yemek kaşığı zerdeçal, 1 yemek kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı sıvı yağ. Yap...
Malzemeler 12 Dilim Kepek Ekmegi 200 gr Yagsiz Dana Kiyma 200 gr Mantar 2 Sivribiber 1 Sogan 1 Iri Domates 3-4 Dis Sarimsak 1 Çorba Kasigi Tereyagi 12 Çorba Kasigi Rendelenmis Kasarpeyniri Tuz, Karabi...
Malzemeler 350 gr hamur 70 gr Trabzon peyniri Yapılış Tarifi Peyniri bir gün evvel küçük parçalara bölüp rendeleyin, sonra biraz su ilave ederek bekletin. Un, tuz ve mayayı birleştirerek ekmek hamuru ...
Malzemeler 8 Kuzu Böbreği (yağsız ve doğranmış) 120 gr (8 çorba kaşığı) Tereyağ 1 Büyük Boy Soğan (ince kıyılmış) 1 Çorba Kaşığı Un 2 Çorba Kaşığı Domates Salçası 1/2 Su Bardağı Tavuk Suyu 1/2 Su Bard...
Malzemeler 3 yufka (600 gr.) 2 1/2 su bardağı süt (625 ml.) 1 su bardağı krema (300 ml.) 1 adet çırpılmış yumurta 2 çorba kaşığı gülsuyu (30 ml.) 1/2 su bardağı, mini robotta çekilmiş fıstık (75 gr.) ...
Malzemeler 4 adet çekiçlenmiş tavuk göğsü, 1 su bardağı taze bezelye, 2 adet havuç, 2 adet kırmızı soğan, 1 kahve fincanı pirinç, 4 yemek kaşığı sıvı yağ, Karabiber, tuzot (1 yemek kaşığı), Kekik. Yap...
Malzemeler HAMUR MALZEMESI 2 Su Bardagi Un 1 Tatli Kasigi Kuru Maya 30 gr Margarin 1 Su Bardagi Süt 1 Çorba Kasigi SiviYag PEYNIRLI MALZEME 200 gr Küp Dogranmis Domates Tuz, Karabiber 3 Domates 2 Çorb...