Malzemeler 100 gr taze fasulye Karabiber 1 diş sarmısak 2 – 3 çorba kaşığı sıvıyağ Yarım demet taze soğan 6 adet bebek mısır (konserve) 200 gr hindi füme jambonu Birer kırmızı ve sarı dolmalık b...
Malzemeler 6 adet ince dövülmüş bonfile 1 su bardağı kıyılmış mantar 1 baş soğan Çeyrek demet maydanoz 1 tutam dereotu 1 yemek kaşığı margarin Kızartmak için : 1 adet yumurta 2 çay bardağı un 1 su bar...
Malzemeler 2-3 adet patlıcan 1 su bardağı yoğurt 1 diş sarımsak 1 kahve fincanı zeytinyağı Tuz Yapılış Tarifi Patlıcanları ateşte közleyin ve kabuklarını çıkarıp limonlu suya batırın. Kesme tahtasına ...
Malzemeler 2 orta boy soğan 350 gr. patlıcan 1/2 kg. kabak 1/2 kg. domates 1 yeşil çarliston biber 1 kırmızı biber 4 çorba kaşığı zeytinyağı (60 ml.) 2 diş dövülmüş sarımsak 3 çorba kaşığı taze kıyılm...
Malzemeler Hamsi – 1300 gram Tuz 3 tatli kasigi 18 gram Maydanoz ½ demet 30 gram Sogan 2 büyük boy 200 gram Zeytinyagi ¾ su bardagi 150 gram Çamfistigi 2 yemek kasigi 20 gram Pirinç 2 su bardagi...
Malzemeler 2 küçük soğan 400 gr lahana 700 gr kırmızı pancar 1 limon 3 çorba kaşığı sıvıyağ 2 litre et suyu 2 defne yaprağı Yarım tatlı kaşığı kimyon 2 çorba kaşığı sirke Tuz Karabiber 1 demet maydano...
Malzemeler 1 Çorba Kaşığı Margarin 4 Adet Pirzola 1 Adet Soğan 4 Adet Mantar 1 Adet Biber 1 Adet Domates Tuz , Karabiber Yapılış Tarifi Tavaya margarin koyup ısı üzerinde erimesini sağlayın. Pirzolala...
Malzemeler 1 orta boy gevşek yapraklı lahana 2 su bardağı pirinç 1 su bardağı zeytinyağı 1 çorba kaşığı çam fıstığı 2 çorba kaşığı kuru üzüm 1 çorba kaşığı kuru nane 8-10 soğan 8-10 dal maydanoz 1 çay...
Malzemeler Dövme 2 su bardağı 360 gram Nohut 1/3 su bardağı 60 gram Su 4 1/2 su bardağı 900 gram Koyun eti (kemiksiz) 500 gram Tuz 2 1/6 tatlı kaşığı 15 gram Margarin 6 yemek kaşığı 60 gram Yapılış Ta...