Malzemeler
- 3/4 Su Bardağı Un
- 1 Paket Buğday Nişastası
- 1 Çay Kaşığı Kabartma Tozu
- 3/4 Su Bardağı Toz Şeker
- 1 Adet Yumurta
- 100 gr. Margarin
Yapılış Tarifi
Başlamak için, unu buğday nişastası ve kabartma tozu ile bir derin kaba alın ve iyice eleyin. Karışımın ortasında bir kuyu oluşturun. Bu çukura toz şekeri, yumurtayı ve buz gibi soğuk margarin (küp halinde kesilmiş) yerleştirin.
Tüm bileşenleri yavaşça bir araya getirerek homojen bir hamur elde edin. Portakallardan birinin kabuğunu ince, diğerinin kabuğunu kalın şekilde rendeleyin ve hazırladığınız hamura ilave edin. Hamuru tekrar iyice yoğurup, iki eşit parçaya ayırın.
Temiz bir çalışma yüzeyinde hamuru 5-6 mm kalınlığında açın. Bir bardağın ağzını kullanarak yuvarlak bisküviler kesin ve yağlanmış bir tepsiye düzenli şekilde sıralayın.
180 derece ısıya ayarlanmış fırında, bisküvilerin kenarları hafif pembe renk alıncaya kadar pişirin. Fırından çıkarttıktan sonra soğumaya bırakın ve servis edin.
Mutfak: Diger | Süre: 60dk-Fazla
