Malzemeler 500 gr Dana Kıyma 1 Kahve Fincanı Irmik 1 Soğan 2 Diş Sarımsak 1 Kahve Fincanı Yoğurt Tuz, Karabiber, Kimyon Kızartma için Sıvı Yağ Yapılış Tarifi Soğanı rendeleyin ve sarımsakları ezin. Bi...
Malzemeler 20 Sığır Dili Dilimi (ince kesilmiş) 45 gr Margarin (3 çorba kaşığı) 250 gr Mantar (temizlenip dilimlenmiş) 1 1/2 Çorba Kaşığı Mısır Nişastası (2 çorba kaşığı suda eritilmiş) 150 gr Et Suyu...
Malzemeler 8 dilim ekmek 3 adet olgun, büyük domates 3 diş sarımsak 4 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz ve karabiber Yapılış Tarifi Domatesleri soyup küp şeklinde doğrayın. Üzerine tuz ve karabiber serpişti...
Malzemeler 1 kg dana kaburga kiymasi 2 çay kasigi karbonat 1 tatli kasigi tuz Yapılış Tarifi Kiymayı bir gün önceden çektirtip hazır hale getirin. Karbonatı ekleyerek iyice yoğurun ve bir gün boyunca ...
Malzemeler 750 gr Dana Ciğeri (yarım santimetre kalınlığında dilimlenmiş) 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Tatlı Kaşığı Ketçap 6 Çorba Kaşığı + 1 Tatlı Kaşığı Un 75 gr Tereyağı (5 çorba kaşığı) 1 Su Bardağı K...
Malzemeler 125 g margarin 2 yemek kasigi sivi yag 2 yemek kasigi toz seker 2 yemek kasigi yogurt 1 tatli kasigi tuz 1 tatli kasigi mahlep 2-2,5 su bardagi un 1 paket kabartma tozu Üzeri için: 1 yumurt...
Malzemeler 2 su bardağı ince bulgur, 250 gr yağsız dana kıyma, 1 yumurta, ½ su bardağı un, 1 tatlı kaşığı biber salçası, 1 yemek kaşığı tuzot, Karabiber, kimyon, 1 su bardağı haşlanmış nohut, 1 adet k...
Malzemeler Içi Için: ½ Kg Yagli Kiyma 5 Adet Sogan (ince dogranmis) 1 Çay Kasigi Karabiber 1 Çay kasigi Pulbiber 100 gr Ceviziçi 1 Paket Margarin Yeterince Tuz Disi Için: ½ Kg Iki Kere Çekilmis Yagsiz...
Malzemeler 1 kg Dana Ciğeri (1/2 cm kalınlığında doğranmış) 60 gr (1/2 su bardağı) Un 1 Tatlı Kaşığı Tuz 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Çay Kaşığı Pul Kırmızı Biber 1 Tatlı Kaşığı Toz Hardal 60 gr (4 çorba ...