Malzemeler 1/2 kg. taze iç bakla 4 adet enginar 400 gr. parça kuzu eti 1/2 limonun suyu 1 çorba kaşığı un 1 adet orta boy soğan 6-7 adet taze soğan 1/2 demet dereotu 3 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz, Kar...
Malzemeler 4 Adet Dil Baligi 1 Adet Kirmizi Sogan 1 Adet Domates 1 Yemek Kasigi Zeytinyagi Yeteri kadar tuz, kirmizi pul biber Yapılış Tarifi Baliklarin baş ve kuyruk kisimlarini ayirin. Derisini çika...
Malzemeler 1/2 Kırmızı Lahana 1/2 Göbek Salatası 1/2 Havuç 1 Çorba Kaşığı Rendelenmiş Beyaz Peynir 1 Çay Kaşığı Mısır 1/2 Domates Karabiber, Tuz Sos için 1 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ Yapılış Tarifi Geniş b...
Malzemeler 1 ½ lt (6 bardak) konsome 1 küçük kereviz ½ orta boy pirasa (beyaz kismi) Yapılış Tarifi 1-Sebzeleri temizleyip kibrit çöpü kalınlığında uzun şeritler halinde doğrayın. Tuzlu sıcak suya ata...
Malzemeler İnce bulgur: 500gr Ekşi elma: 2 adet Salatalık turşusu Maydanoz: 1 demet Yeşil soğan: 1 demet Kırmızı soğan: 1 adet Kırmızı pul biber: 25gr Karabiber: 15gr Tuz: 25gr Sıvı yağ: 10ml Ilık su:...
Malzemeler 2 diş sarımsak 1 çorba kaşığı un 200 gr. mantar 1,5 çay bardağı sıcak süt 1 çay bardağı çiğ krema Tuz, karabiber 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 4 adet enginar 1 çorba kaşığı zeytin...
Malzemeler 1 su bardağı kuru beyaz şarap 1/2 kg kalamar (temizlenmiş ve halka biçiminde doğranmış) 2 kalkan balığı dilimi (kemikleri çıkarılmış) 20 midye (fırçalanıp temizlenmiş; kaynar suda haşlanmış...
Malzemeler 1 kg ispanak 200 gr mayonez 200 gr yogurt 2 diş sarımsak 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 2 adet domates Yapılış Tarifi Önce ispanakları iyice temizleyin ve so...
Malzemeler 1 ½ lt (6 bardak) konsome 1 bardak süt, 2 bütün yumurta Yapılış Tarifi 1-Yumurtaları bir kaba alın. Tel çırpıcı yardımıyla sütü ilave edin. Tuz ve biberle tatlandırın. 2-Dört adet krem kara...
Malzemeler Yumurta: 8 adet Zeytin ezmesi Dereotu: 1 adet Salatalık turşusu: 50 gr Kaşar peynir: 100 gr Karabiber: 10 gr Kırmızı pul biber: 10 gr Tereyağ: 25 gr Tuz: 10 gr Yapılış Tarifi Yumurtaları 8-...