Malzemeler 150 gr (3/4 su bardağı) bulgur (köftelik) 500 gr yağsız ve sinirsiz dana kıyması 2 diş sarmısak tuz, karabiber 1 çay kaşığı toz hardal 1/2 demet maydonoz 60 gr (4 çorba kaşığı) margarin 5 a...
Malzemeler Yarım demet pazı 1 patates 2 pırasa 120 gr burgu makarna 5 su bardağı su 3 çorba kaşığı zeytinyağı Yapılış Tarifi Pazıyı yıkayıp ince şeritler halinde kesin. Pırasayı da yıkayarak halka hal...
Malzemeler 4 adet temizlenmiş barbunya Margarin Maydanoz 1 adet soğan 2 diş sarımsak 3 adet domates 4 adet sivri biber Tuz, karabiber, biberiye Yarım limon 2 adet defne yaprağı Yapılış Tarifi Barbunya...
Malzemeler 20 Kestane Şekeri 200 gr Çırpılmış Krema 1 Hazır Kalp Şeklinde Pandispanya 50 gr Şekerli Şurup (az konyak katılabilir) 30 gr Çekilmiş Fıstık veya Fındık Kremabörü için: 200 gr Toz Şeker 5 Y...
Malzemeler 1 bardak nohut 10 adet koyun paçası 2 yemek kaşığı margarin 3 orta boy soğan 2 diş sarımsak Tuz-karabiber-kırmızıbiber 1/2 demet maydanoz Yapılış Tarifi Koyun paçalarını ılık suya batırıp b...
Malzemeler 1 şişe meyve gazozlu içecek 5 adet yumurta 2 bardak şeker 3 bardak un 1/2 paket vanilya Yapılış Tarifi Kek kalıbını margarinle iyi bir şekilde yağlayıp un ile hafifçe pudralayın. Fırını önc...
Malzemeler 200 gr Pazı Yaprağı 1 Kuru Soğan 1 Büyük Patates 1.5 Su Bardağı Su 1 Paket Tavuk Bulyon 1 Su Bardağı Süt 5 Çorba Kaşığı Krema 2 Çorba Kaşığı Un 2 Çorba Kaşığı Tereyağı 5 Çorba Kaşığı Kaşar ...
Malzemeler 1 kg balık (kefal, palamut vb.) 3 patates 2 domates 2 soğan 2 yeşil biber 2 diş sarımsak 1-2 defne yaprağı 1 limon 1 kahve fincanı zeytinyağı 5-6 dal maydanoz Tuz ve karabiber 1 su bardağı ...
Malzemeler Kek Malzemesi 14 yumurta 1/2 kg toz şeker 1/2 kg un Krema Malzemesi 15 yumurta 500 gr kayısı püresi 1/2 kg toz şeker Yapılış Tarifi Yumurtaları toz şekerle güzel bir şekilde çırpın. Daha ön...
Malzemeler 1 adet dana veya koyun iskembesi (hazır iskembe de kullanabilirsiniz) 1 bardak nohut 2 orta boy soğan 1 yemek kaşığı domates ezmesi 2 yemek kaşığı yağ 1 baş sarımsak 1 baş soğan Yapılış Tar...