Malzemeler 1 su bardağı un 150 gr. kıyma 1 adet soğan 1 adet domates 3 su bardağı et suyu 2 çorba kaşığı tereyağ Yapılış Tarifi Unu bir kaba döküp üzerine su ekleyerek katı bir hamur oluşturun. Avuçla...
Malzemeler 2 kahve fincanı yeşil mercimek 120 gr düz cornetti makarna 1 soğan 1 pırasa 2 çorba kaşığı zeytinyağı 5 su bardağı sıcak tavuk suyu Tuz Yapılış Tarifi Mercimeği öncesinde 3 saat boyunca soğ...
Malzemeler 1/2 çorba kaşığı limon suyu 1/2 su bardağı un 1,5 çay kaşığı köri 1,5 çay kaşığı zencefil 1 kg balık filetosu, beyaz etli 10 ml rakı 2 yumurta 2 çırpılmış yumurta 250 gr ayçiçek yağı 250 gr...
Malzemeler Hamur için: 125 gr. margarin 2 su bardağı su 2 tatlı kaşığı toz şeker 1/2 çay kaşığı tuz 2 su bardağı un 2 çorba kaşığı kakao 4 adet yumurta Krema için: 1 adet yumurta 1 su bardağı toz şeke...
Malzemeler 2 bardak pirinç 3 bardak su ve et suyu 4 yemek kaşığı tereyağı 1 kuzu karaciğeri 1 kahve fincanı fındık 1 kahve fincanı kuru üzüm Yapılış Tarifi Öncelikle karaciğerin membranını temizleyin ...
Malzemeler 250 gr kıyma 1 paket köftelik bulgur 1 adet soğan 6 adet patates karabiber Yapılış Tarifi Patatesleri kaynatıp, hâlâ sıcak iken ezin ve bulguru ilave edin. Tencerenin kapağını örtüp dinleme...
Malzemeler 1 su bardağı pilavlık bulgur Yarım su bardağı kırmızı mercimek 1 baş soğan 2 adet kırmızı sivri biber 10 su bardağı et suyu 2 yemek kaşığı yağ 1 yemek kaşığı tereyağı Yarım yemek kaşığı nan...
Malzemeler 1 kg. Sardalya 2 tatli kasigi Tuz 30 adet Asma yapragi 1/4 su bardagi Zeytinyagi 1 tatli kasigi Kara Biber Yapılış Tarifi Önce baliklari iyice temizle ve yika. Tuz ile hafifçe ovala, ardınd...
Malzemeler 1 paket kakaolu bisküvi 1 paket kepekli bisküvi 1 paket kakaolu puding 2,5 su bardağı süt 1 yemek kaşığı margarin Yapılış Tarifi Pudingu süt ile kalınlaşana dek pişirin. Ocaktan indirdikten...
Malzemeler 2-3 kuzu başı 4 yemek kaşığı tereyağı veya margarin 2 bardak pirinç 3 bardak et suyu Yapılış Tarifi Kuzu başlarını iyice temizledikten ve yıkadıktan sonra bol su içinde haşlayın. Su çektikt...