Malzemeler 8-10 adet kemiksiz tavuk kalça şiş veya tavuk pirzola 2 diş sarmısak (dövülmüş) ½ çay bardağı sıvıyağ 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı zencefil ve kör...
Malzemeler 2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ 1 Adet Soğan Yarım Kg. Mantar 2 Diş Sarmısak 4 Adet Biftek 1 Su Bardağı Rendelenmiş Kaşar Tuz Yapılış Tarifi Tencereye sıvı yağı döküp birkaç dakika ısıtın. Soğanı d...
Malzemeler 1 kg pirasa 1/2 bardak zeytinyağı 1 fincan pirinç 1-2 havuç 1 limon Yapılış Tarifi Pirasaları iyi bir şekilde yıkadıktan sonra halkalara doğrayın. Düdüklü tencereye zeytinyağını döküp, havu...
Malzemeler 3 bardak haşlanmış Amerikan pirinci 5 adet sosis 100 gr mantar 1 büyük havuç 2-3 tane yeşil soğan 4 yumurta 1 çorba kaşığı margarin 1 çay bardağı süt 100 gr otlu peynir Tuz Yapılış Tarifi S...
Malzemeler 6 adet orta boy soğan 150gr mayonez 1 çay bardağı balsemik sirke yarım çay bardağı üzüm sirkesi Tuz ve karabiber Yapılış Tarifi Başlangıçta soğanları ince şeritler halinde doğrayıp, hafif p...
Malzemeler 1/2 Kg Antrikot 3 Adet Soğan 1.5 Su Bardağı Mantar 2 Çorba Kaşığı Sıvıyağ 1 Çay Kaşığı Karabiber Tuz Yapılış Tarifi Tavaya 2 çorba kaşığı sıvı yağ döküp iyice ısıtın. Mantarları bıçakla büy...
Malzemeler 1 kg patates 4 kaşık sıvıyağ 1 demet maydanoz 1 kaşık nane tuz, kırmızı toz biber 1 kase yoğurt Yapılış Tarifi Patatesler iyice yıkanır ve bol tuzlu suda pişirilir. Piştikten sonra sıcakken...
Malzemeler 1 kg. taze fasulye 200 gr. (2 orta boy) soğan 200 gr. konserve domates 1 çay kaşığı toz şeker 125 ml. (1/2 su bardağı) zeytinyağı (2 su bardağı) su Yapılış Tarifi Fasulyeleri temizledikten ...
Malzemeler 1 kahve fincanı arpa şehriyesi 4 çorba kaşığı tereyağı 3 su bardağı su 2 bardak pirinç tuz Yapılış Tarifi Öncelikle pirinçleri temizleyin ve bir tencereye alın. Üzerine sıcak (fakat kaynama...