Malzemeler 8 su bardağı süt 4 su bardağı süzme bal 4 su bardağı pirinç unu 2 su bardağı tuzsuz tereyağı 2 su bardağı badem içi Yapılış Tarifi Süt ve balı ayrı tencerelerde ateşe koyun ve düşük ısıda k...
Malzemeler 150 gram bonfile 150 gram baharatlı acılı köfte (İncecik hazırlanmış) 150 gram piliç eti 2 çorba kaşığı tereyağı 100 gram domates sosu 2 diş sarımsak 1 adet domates 3 adet biber Yapılış Tar...
Malzemeler 4 çorba kaşığı zeytinyağı (60 ml.) 5 diş sarımsak (ince kıyılmış) 3 adet orta boy domates, soyulmuş ve doğranmış (600 gr.) 1 çorba kaşığı tereyağı (15 gr.) 3/4 su bardağı galeta unu (90 gr....
Malzemeler 1 kg kuzu incik 3 çorba kaşığı margarin 2 orta boy soğan 3 adet domates Tuz, karabiber, tarçın, yenibahar 2 çorba kaşığı domates salçası Yapılış Tarifi Margarini bir tencerede ılıtın. Yıkan...
Malzemeler 500-600 gr Mantar 75 gr Tereyagi 2/3 Tatli kasigi Konyak 1 Tatli Kasigi Un 1/4 Litre Taze Çig Krema 1 Demet Maydanoz 1/2 Limon Suyu Tuz, Karabiber Yapılış Tarifi Mantarlarin saplarini hemen...
Malzemeler 900 gr kuşbaşı koyun eti 6 çorba kaşığı tereyağı 5 adet soğan kurusoğan 4 adet domates 3 su bardağı su 1 paket kuskus Yapılış Tarifi Önce domatesleri soyup küçük parçalar halinde kesin. Soğ...
Malzemeler 2 milföy hamuru 30 gr antep fıstığı 1 çay bardağı kaşar rendesi 1 yumurta sarısı susam Çörekotu Köfte Malzemesi: 500 gr dana kıyma 4 biber (ince doğranmış) 1/2 demet maydanoz 6 diş sarmısak...
Malzemeler 5 adet orta boy patlican 375 ml. (1 1/ 2 su bardagi) zeytinyagi 45 gr. (3 çorba k.) margarin 300 gr. kuzu kiymasi 100 gr. (bir büyük boy) sogan 400 gr. (2 adet) domates 200 gr. konkase doma...
Malzemeler 30 gr. Kuzu Kusbasi 20 gr. Kiyma 40 gr. Pirzola 20 gr. Tavuk Gögsü 30 gr. Dana Kusbasi 20 gr. havuç, taze fasulye, misir, ispanak 20 gr. patates, kabak 2 çorba kasigi çiçek yagi 20 gr. piri...
Malzemeler 800 gr Patates 200 gr Bezelye 1 Adet Soğan 100 gr Jambon 1 Adet Mozzarella ya da Dil Peyniri 4 Adet Domates 60 gr Badem Maydanoz Etsuyu Rendelenmis Parmesan Peyniri Veya Eski Kasar Tereyağı...