Malzemeler 2 Adet Haşlanmış ve Soyulmuş Koyun Beyni 60 gr (4 çorba kaşığı) Galeta Unu 2 Çorba Kaşığı Kıyılmış Maydanoz 1 Çorba Kaşığı Rendelenmiş Kaşar Peyniri 1 Çay Kaşığı Tuz 1 Kahve Kaşığı Karabibe...
Malzemeler 2 kg balkabağı 3 su bardağı toz şeker 1 su bardağı su 1 su bardağı dövülmüş ceviz Yapılış Tarifi Önce balkabağının içindeki çekirdekleri temizleyip kabuklarını soyun. Daha sonra kabağı büyü...
Malzemeler kalamar sos 1 çay bardağı mayonez 1/4 çay kaşığı dövülmüş badem 1/4 çay kaşığı kapari az miktarda limon suyu Yapılış Tarifi Önce bademler ile kapariyi ince parçalar halinde dövün. Bundan so...
Malzemeler 4 Adet Kabak 150 gr Beyaz Peynir 1 Adet Yumurta 1 Kahve Fincani Rendelenmis Kasar Peyniri 2 Yemek Kasigi Zeytinyagi ½ Demet Dereotu Kirmizibiber, Tuz Yapılış Tarifi Kabaklari tuzlu kaynayan...
Malzemeler 250 ml elma sirkesi 125 gr toz şeker 2 çorba kaşığı pekmez 1/2 çay kaşığı tuz 1/4 çay kaşığı kırmızı pul biber 1 çay kaşığı tarçın 1 çay kaşığı chili powder 1/2 çay kaşığı karabiber 1/2 çay...
Malzemeler 1 Kuzu Ciğeri 500 gr Kuzu Eti 100 gr Mantı Hamuru 1 Avuç Nohut 1 Adet Sivribiber 1-2 Arnavut Biberi 1 Pırasa Tuz Karabiber Kırmızıbiber Kekik 1 Kuzu Beyni 2 Çorba Kaşığı Tereyağı 1 Adet Soğ...
Malzemeler 300 gr irmik 160 gr yogurt 4 çorba kaşığı sıvı yağ 3 adet yumurta 1 çay kaşığı karbonat Şurup için: 3 su bardağı şeker, 3 su bardağı su, 1 tatlı kaşığı limon suyu. Yapılış Tarifi Şeker ve s...
Malzemeler 10 adet milföy hamuru 300 gr mantar 3 adet sivri biber 2 adet domates 2 adet kuru soğan 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı tereyağı 4 yemek kaşığı kaşar peynir rendesi Tuz, karabiber Yapılış Tar...
Malzemeler 4 Yumurta 3 Domates 140 gr Mısır (hazır ürün, konserve) 200 gr İrmik 200 gr Süt Kreması Tuz, Karabiber 1 Kırmızı Dolmalık Biber 100 gr Biberli Salam 1 lt Süt 600 gr Lahana 5 Çay Bardağı Ren...