Malzemeler 1 kg Un 300gr Rama yağı Maya Tuz 1 tane Kabartma tozu Aldığı kadar un 1/2 Kg Ispanak Beyaz peynir Kaşar peynir 1/2 Çay bardağı zeytinyağı Soğan Karabiber Yapılış Tarifi Hamura önerilen malz...
Malzemeler 2 Tavuk Budu, Her Biri 275 gr. Ağırlığında 1 Küçük Soğan, Çeyrek Parçalara Ayrılmış 1 Defne Yaprağı Tuz ve Karabiber 1 Yemek Kaşığı Toz Jelatin 3 Yemek Kaşığı Soğuk Su 2 Haşlanmış Yumurta, ...
Malzemeler 1 adet lüfer (Kuzu baligi, akya veya palamut da olur) 1 küçük yogurt 1/2 su bardagi tatli salça 1 çorba kasigi zeytinyagi Tuz karabiber kekik iki defne yapragi (yoksa feslegen yapragi) Yapı...
Malzemeler ½ kg kabak 2 adet havuç 2 adet soğan 1 su bardağı konserve bezelye 4 diş sarımsak ½ demet dereotu 1 çay bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı toz şeker Tuz Yapılış Tarifi Kabak ve havuçların ka...
Malzemeler 1 kutu domates suyu 1 kahve fincanı kepek unu 4 adet arpacık soğan 1 su bardağı yoğurt 2 su bardağı su 1 çay kaşığı karabiber 3 damla acılı sos (tercihe bağlı) Yapılış Tarifi Domates suyunu...
Malzemeler 2 Kabak 4 Tavuk Göğsü 200 gr Yoğurt, 8 Diş Sarımsak 1 Tatlı Kaşığı Salça Tuz, Karabiber Yapılış Tarifi Kabakları yıkayıp 3-4 parçaya bölün. Tuzlu suya atarak yumuşayıncaya kadar pişirin. Ha...
Malzemeler 6 adet balık fileto (mezgit ya da alabalik tercih edilebilir) Haşlanmış pazi yaprağı (yeterli miktarda) 1,5 su bardağı pirinç 2 orta boy soğan 1 kahve fincanı fındık 1 kahve fincanı kuru üz...
Malzemeler 4 büyük patates ½ paket krem 1 yemek kaşığı tuz 2 yemek kaşığı tereyağ 4 adet yumurta 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 su bardağı kaşar peyniri 150 gr hindi salam Yapılış Tarifi Patatesleri haş...
Malzemeler 40 gr yulaf (4 tatli kasigi) 1 Adet sogan 1 Adet orta boy havuç 1 Çay bardagi kiyilmis ispanak 1 Adet orta boy patates 1 Tatli kasigi salça 1 Çorba kasigi margarin Yapılış Tarifi Sogani ve ...
Malzemeler 1 adet fırında kızarmış bütün tavuk 500 gr kaliteli pirinç 125 gr tereyağı veya margarin 4 veya 5 bardak et suyu ya da basit kaynamış su 80 gr dolma fıstığı 80 gr kuş üzümü 200 gr ince küpl...