Malzemeler 4 adet tavuk bonfile 1 tatlı kaşığı köri 1 tatlı kaşığı soya sosu Yapılış Tarifi Tavuk bonfileleri önce iyice yıkayıp kurulamaya bırakın. Köri, soya sosu, karabiber ve tuzu bir kaseye döküp...
Malzemeler 1 kg balık (kefal, levrek, kırlangıç) 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 adet orta boy patates 1 adet orta boy kereviz 2 demet taze soğan 2 demet dereotu 1 adet orta boy havuç 1 demet maydanoz 4 ade...
Malzemeler 450 gr. midye (konserve midye ya da istiridye de olabilir) 225 gr. temiz, taze veya dondurulmuş küçük karides 1/2 bardak beyaz şarap 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 çay kaşığı sarımsak sosu 450...
Malzemeler 500 gr. Az Çekilmiş Az Yağlı Koyun Eti Kıyması 150 gr. İç Çam Fıstığı Tuz, Karabiber 5 – 6 Sivri Biber Yapılış Tarifi Koyun eti kıymasını tuz ile iyice yoğurun. İç çam fıstıklarını 3-...
Malzemeler 1 çorba kaşığı zeytinyağı Yarım acı yeşil biber 3 diş dövülmüş sarımsak 400 gram kıyılmış yağsız tavuk eti 2 çorba kaşığı köri 1 tutam acı kırmızıbiber 1 kase mısır tanesi, tuz Üzerine : Ya...
Malzemeler Yarım demet maydanoz Yarım çay bardağı zeytinyağı 1.5 kuru soğan 1.5 domates 1.5 palamut (orta boy) 1 limon 2 defne yaprağı 3 sivri biber Tuz Yapılış Tarifi Balıkları temizletip iki parmak ...
Malzemeler 220gr su 160gr şeker 75gr kakao Yapılış Tarifi Su, şeker ve kakaoyu birlikte kaynatın, ardından kremayi ekleyip 5 dakika daha pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra servis...
Malzemeler 4 Enginar 1 Limon 1 Sogan 1 Domates 1 Çorba Kasigi Margarin 3 Çorba Kasigi Kiyma 1 Sivri Biber 1 Havuç 10 Arpacik Sogan 1 Su Bardagi Et Suyu 1/2 Çay Kasigi Köri 1 Su Bardagi Bezelye 4 Dal D...
Malzemeler 1 su bardağı mısır unu 100 gr. Trabzon tereyağı 150 gr. Trabzon İmamsız peynir 1 su bardağı sıcak su Yapılış Tarifi Tereyağı bir tencereye alıp eritin. Eriyen yağın içine mısır ununu yavaşç...
Malzemeler 500 gr Iri Çekilmiş Az Yağlı Kuzu Kıyma 4 Adet Iri Boy Patlıcan 2 Adet Domates 5-6 Adet Yeşil Sivri Biber Yapılış Tarifi Kıymaya tuz ve karabiber katıp güzelce çalışın. Patlıcanları iyice d...