Malzemeler 3-4 adet orta boy haşlanmış patates 2 yemek kaşığı sirke 1 yemek kaşığı limon suyu 1 kahve fincanı sızma zeytinyağı 1 kahve fincanı mısır (haşlanmış) 3 adet taze soğan (ince kıyılmış) Bir t...
Malzemeler 1 su bardağı haşlanmış Amerikan pirinci 1 su bardağı haşlanmış barbunya fasulyesi 1 demet kıvırcık salata 1 su bardağı kadar bezelye ve nar tanesi 1 tutam kuru nane 1 adet kırmızı elma (inc...
Malzemeler 4 adet orta boy kabak 2 adet orta boy soğan 25 g tereyağı 150 g dana ve koyun kıyması 2 yemek kaşığı pirinç 1 su bardağı kemik suyu 4-5 dal dereotu 4-5 dal maydanoz Karabiber, Tuz Terbiye M...
Malzemeler 3 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı kekik 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı pul biber 2 diş sarımsak 1 tutam maydanoz 1/2 su bardağı sıvı yağ 1/2 su bardağı su Yapılış Tarifi ...
Malzemeler 100 gr yagsiz kiyma 150 gr köy tarhanasi 1 adet iri domates 1 çorba kasigi tereyag 2 kg et suyu veya su tuz Yapılış Tarifi Tarhanayi bir bardak et suyu ya da suyla güzelce çalkalayip 20 dak...
Malzemeler 1 küçük demet semizotu Yarım demet taze soğan 1 bardak pilavlık bulgur 4 yemek kaşığı zeytinyağı 5-6 adet kornişon turşusu 1 adet kırmızı sivri biber 1 başlı kuru soğan Tuz (ihtiyaç miktarı...
Malzemeler 3 bardak pirinç (haşlanmış) Yarım su bardağı bezelye 200 gr ton balığı 1 çorba kaşığı doğranmış kereviz sapı 1 çorba kaşığı limon suyu 2 yemek kaşığı zeytinyağı Yarım çay kaşığı köri Yarım ...
Malzemeler 500 gr dana eti Sıvıyağ Kırmızı tozbiber 6 lavaş ekmeği Tuz Garnitür malzemesi: 4 domates 2 soğan 1 demet maydanoz Sumak Yapılış Tarifi Eti temizleyerek sinir ve yağlarından arındırın, sonr...
Malzemeler 2 lt et suyu (8 bardak) 250 gr koyun eti 125 gr un (1 bardak silme) 1 yemek kasigi tereyagi (Tepeleme) ½ yemek kasigi tuz 2 çay kasigi kirmizibiber Terbiyesi:2 yumurta sarisi 1 adet limon Y...