Malzemeler 2 kg dana kuşbaşı 2 çorba kaşığı un 200 gr tereyağı 4 diş sarımsak 2 adet orta boy soğan 2 adet taze soğan 1/2 tatlı kaşığı yeni bahar 500 gr kuru kayısı 250 gr badem 1/2 adet çubuk tarçın ...
Malzemeler 1 havuç 1 sap kereviz 1 soğan 1 çorba kaşığı elma sirkesi 500 gr taze hindi göğüs eti 1 yumurta 3 ançüez filetosu 3-4 dal maydanoz Zeytinyağı, tuz, karabiber Yapılış Tarifi Tencereye bol su...
Malzemeler 1 yumurta akı 1 yumurta 100 g margarin 1 çay bardağı toz şeker 1 paket vanilya 2,5-3 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 yumurta sarısı Yarım çay bardağı yaprak badem İçi için: Yarım su b...
Malzemeler 1 kg kuzu but (orta yağlı) 100 gr kuyruk yağı Yapılış Tarifi Kuyruk yağını ince ince doğrayıp tencereye alın ve yağı tamamen erimesi için kavurun. Ardından kuşbaşı şeklinde parçalanmış butu...
Malzemeler 1,5 kg. Kemiksiz Dana Eti (kol veya but) 2 çorba kaşığı un 1 kg. soğan 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ 1/2 su bardağı sirke 1,5 su bardağı et suyu 1/2 su bardağı beyaz şarap 4-5 adet küçük salata...
Malzemeler 5 adet büyük marul ya da kıvırcık salata yaprağı 3 adet haşlanmış yumurta, doğranmış halde 25 gr margarin veya tereyağı, oda sıcaklığında yumuşatılmış Yapılış Tarifi Marul yapraklarının ser...
Malzemeler 150 g margarin 1 çay bardağı pudra şekeri 1 tatlı kaşığı tarçın 1 yemek kaşığı rom (isteğe bağlı) 2,5-3 su bardağı un 1 paket kabartma tozu Yapılış Tarifi Margarini pudra şekeriyle mikserde...
Malzemeler 800 gr Dana Kuşbaşı 4 Soğan 80 gr Tereyağı veya Margarin 1 Çay Kaşığı Kırmızı Pulbiber 1 Çorba Kaşığı Sirke 4-5 Diş Sarmısak 2 Defne Yaprağı 4 Olgun Domates 1 Su Bardağı Et Suyu 1 Tutam Mer...
Malzemeler 2 yemek kaşığı portakal marmeladı (veya kayısı marmeladı, yoksa 1 yemek kaşığı bal) 2 yemek kaşığı limon suyu Yapılış Tarifi Yukarıdaki bütün malzemeleri derin bir kapta birleştirip çatalla...