Malzemeler
- 1/2 paket çubuk makarna
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
- 100 gr mantar
- 4 dilim jambon
- 1 adet kırmızı dolmalık biber
- 1 adet havuç
- 130 gr tane mısır
- 3 adet taze soğan
- 1/2 bardak soya fasulyesi
- 2 çay kaşığı soya sosu
- 1 çorba kaşığı domates
- Tuz
Yapılış Tarifi
Makarnaları tuzlu suda yumuşayana kadar pişirin. Pişirme işlemi bittikten sonra suyu boşaltıp tencereye aktarın ve kapağını kapatın.
Yağı geniş bir tavaya dökerek orta ateşte iyice ısıtın. Küçük parçalara doğranmış mantarları ve jambon dilimlerini ekleyerek 5 dakika boyunca karıştırarak pişirin.
Ardından rendeli havuç, mısır taneleri, doğranmış soğan, tuz, soya fasulyesi, domates sosu ve çekirdeği çıkarılmış kırmızı biberi ilave edip hepsini iyice karıştırın.
Hazırlanan sosu pişmiş makarna ile birlikte servis edin.
Mutfak: İtalyan | Süre: MALZEMELER
