Malzemeler
- 1 Su Bardagi Sivi Yag
- 2 Çay Bardagi Su
- 1 Çorba Kasigi Sirke
- Alabildigince Un
- 1 Çorba Kasigi Tereyagi
- 2 Çorba Kasigi Yogurt
- Kavurmak Için:
- 3 Çorba Kasigi Un
- Üzerine :
- 1 Adet Yumurtanin Sarisi
- 2 Çorba Kasigi tereyagi
Yapılış Tarifi
Unun ortasina bir kuyu aciyor gibi derin bir çukur olusturalim. Yumurtalari, ilık sekerli suya katarak erimesini saglayalim,
sonra kabartilmis mayayi, bir miktar tuzu ve yagi ilave ederek iyice yoguralim. Tek
kisilik kagit veya alüminyum kek kaplarini yag ile kaplayip buna seker serpelim.
Hamuru esit porsiyonlar halinde kaliplara bolüsturelim. Tepsiye siraladiktan sonra oda
isinda otuz dakika dinlenmeye birakalim.
110 dereceli firina koyup 15-20 dakika pisirelim, sonra çikaralim. Seker ve
limon suyunu bir araya getirip kaynatarak şerbeti olusturalim. Sambabalari sicak
serbete daldirip ters çevirip birkaç dakika daha serbettin içinde kaynatabilirsiniz.
Üst kismini kaplayacak kakaolu pudingu paket uzerindeki talimatlara uygun sekilde hazirlayalim. Sambabalarin ustune akitarak sunalim.
Mutfak: Türk | Süre: 40-60dk
