Malzemeler 400 gr. Orta Yagli Kiyma 200 gr. Köftelik Bulgur 3 Dis Sarmisak 1/2 Çay Kasigi Pulbiber 1 Tatli Kasigi Nane 1 Bas Kuru Sogan 1/2 Çay Kasigi Karabiber 30 gr. Çam Fistigi Tuz Yapılış Tarifi B...
Malzemeler 4 tavuk budu 1 çorba kaşığı hardal 3 mantar 1 havuç 4 dilim kasar peyniri 1 çay bardağı zeytinyağı 1 su bardağı su Yapılış Tarifi Tavuk budlarından kemikleri temizleyin. Bıçak ya da satır k...
Malzemeler 500 g beyaz balık filetosu 3 yemek kaşığı rendelenmiş soğan 50 g (1 yemek kaşığı) tereyağı Yapılış Tarifi Balık filetolarını uygun boyutlarda parçalayın. Her parçaya tuz ve karabiber ekleyi...
Malzemeler 4 çorba kasigi zeytinyagi (60 ml.) 5 dis sarmisak (ince kiyilmis) 3 adet orta boy domates, soyulmus ve dogranmis (600 gr.) 1 çorba kasigi tereyagi (15 gr.) 3/4 su bardagi galeta unu (90 gr....
Malzemeler 600 gr Kuzu kusbasi 45 gr margarin 100 gr Sogan 1 tatli kasigi Un 1 tatli kasigi Tuz 2.5 bardak Su Baharat torbasi 100 gr Mantar 200 gr Havuç 300 gr Kereviz 300 gr Patates 200 gr Bezelye 1 ...
Malzemeler 500 gr. tavuk 1 adet havuç 1 adet soğan 2 adet dolmalık biber Sıvı yağ, Tuz Hamuru için: 10 çorba kaşığı patates nişastası 10 çorba kaşığı un 1 paket kabartma tozu 2 adet yumurta 1 çay bard...
Malzemeler 4 su bardağı et suyu (ya da hazır bulyon) (1 lt) 1 su bardağı pişmiş nohut (konserve tercih edilebilir) 300 gr hazır mantı 1 su bardağı konserve domates (doğranmış) 2 adet sivri biber (halk...
Malzemeler 1 paket (1/2 kg.) makarna 1 çorba kaşığı tereyağ 2-3 kibrit kutusu kadar peynir 8-10 dal maydanoz 1 tatlı kaşığı tuz Yapılış Tarifi Tencereye tuz, yağ ve 5 su bardağı su dökün ve kaynattırı...
Malzemeler 4 adet patlıcan 350 gr kuşbaşı et 1 adet soğan 2 adet domates 3 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri Yapılış Tarifi Başlangıç olarak patlıcanların derisini soyup, ortalarından yarıya kada...
Malzemeler 1 bütün tavuk ya da 4 parça tavuk göğsü 1 soğan Yarım çay kaşığı karabiber ve tuz 1 yemek kaşığı tereyağ Yarım fincan zeytinyağı Yapılış Tarifi Bir tencereye yarıya kadar su dökün ve tavuğu...