Malzemeler 1 kg küçük patlıcan 2 orta boy soğan 1 demet taze soğan 4 çorba kaşığı tereyağı 4 çorba kaşığı krema 4 diş sarımsak 1 çorba kaşığı un Yapılış Tarifi Patlıcanları iyice yıkayın ve uçlarını k...
Malzemeler 500 gr soğan 1 bardak et suyu ya da süt 1 bardak koyu beyaz sos Yapılış Tarifi Soğanları temizledikten sonra ince dilimler halinde kesin. Kaynar suya atıp yaklaşık 2 dakika pişirin, ardında...
Malzemeler 1/2 Kg Mantar 2 Adet Çarliston Biber 2 Adet Küçük Boy Domates 1 Dis Sarmisak 1/2 Tatli Kasigi Salça 3-4 Çorba Kasigi Sivi Yag 1 Adet Orta Boy Sogan Yapılış Tarifi Mantarları önce kağıt havl...
Malzemeler 1 kg pazi 500 gr az yagli kiyma 1 adet orta boy sogan 1 çorba kasigi salça 1 kase pirinç ½ demet maydanoz 1 çorba kasigi zeytinyagi karabiber kirmizi biber tuz Yapılış Tarifi Pazi yapraklar...
Malzemeler 1.5 kg devekuşu eti (750 gramı dilimlenmiş) 3 yemek kaşığı soya sosu Taze karabiber (istediğiniz miktarda) 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı yemeklik yağ 4 adet yeşil biber 1 adet kırmızı biber...
Malzemeler 1 çay bardağı zeytinyağı 1 kahve fincanı limon suyu 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz Yapılış Tarifi Zeytinyağını limon suyu ile karıştırın. Üzerine kıyılmış maydanozu, tuzu ve bir nebze kar...
Malzemeler 1 Kg Ispanak 1 Adet Kuru Soğan Biraz Sıvı Yağ 1 Kahve Fincanı Pirinç Yapılış Tarifi Ispanağı haşlayıp ince ince doğrayın. Rendeli kuru soğanı sıcak yağda hafif pembeleşene kadar soteleyin, ...
Malzemeler 1 küçük portakalın kabuğu, ince doğranmış 2 yumurta beyazı 6 yeşil tatlı elma 2 yemek kaşığı limon suyu Yapılış Tarifi Kızılcık marmeladını süzgeçten geçirip bir kaba dökün. Portakal kabuğu...
Malzemeler 6 adet dolmalık kabak 250 gr peynir rendesi (tulum peyniri tercih edilir) 1/2 bardak süt Haşlanmış kuşbaşı et, salam veya sosis (isteğe bağlı) Dereotu Tuz Yapılış Tarifi Kabaklara üstten ke...
Malzemeler 250 gr burgu makarna, 2 orta boy havuç, çapraz doğranmış, 1 küçük kabak, iri parçalara ayrılmış, 1 su bardağı taze mantar, 2 çorba kaşığı margarin veya tereyağı, 2 çorba kaşığı un, 1 su bar...