Malzemeler Barbunya: 500gr Zeytin yağı: 150ml Soğan: 200gr Patates: 2 adet (minik küp) Havuç: (minik küp) Sarımsak: 5 diş Tuz, şeker Salça: 75gr Yapılış Tarifi Barbunyaları bir gün öncesinden ıslak bı...
Malzemeler 1 kg kuzu kuşbaşı 1 orta boy soğan (ince doğranmış) 5 diş sarımsak (ince doğranmış) 1 adet kırmızı biber (kırmızı dolmalık biber de olabilir) Zencefil (2 çay kaşığı kuru veya 5 cm’lik...
Malzemeler 5 küçük kabak 350 ml (1 2/5 su bardağı) béchamel sosu 60 gr Parmesan ya da Cheddar peyniri rendelenmesi HARÇ İÇİN: 300 gr tavuk göğsü veya taze sebzeler (küçük küpler halinde) 30 gr (2 yeme...
Malzemeler 1.5 kg uskumru baligi 7 çorba kasigi tereyag 3 adet defne yapragi 3 su bardagi su 1 adet kereviz 4 adet domates 1 adet sogan 1 adet havuç 1 adet limon 1 demet maydanoz karabiber tuz Yapılış...
Malzemeler Luks baldo pirinç: 500gr Kuzu kemikli: 250gr Dolma fıstığı: 80gr Antep fıstığı: 80gr Badem: 80gr Safran: 1gr Gülsuyu: 25ml Teryağı: 75gr Sıvı yağ: 75gr Tuz Karabiber Yapılış Tarifi Eti havu...
Malzemeler 2 Havuç 2 Büyük Patates 2 Kırmızı Dolmalık Biber 2 Sarı Dolmalık Biber 2 Kabak 2-3 Diş Sarmısak Kızartmalık Yağ 1 Limon 8 Çorba Kaşığı Sirke 8 Çorba Kaşığı Zeytinyağı Tuz, Karabiber Yapılış...
Malzemeler 800 gr. kuzu sırtı 500 gr. domates 400 gr. patates 1 adet soğan 5 diş sarımsak 4 çorba kaşığı zeytinyağı Yapılış Tarifi Kuzu etini iri parçalara bölün. Soğanları kabukları çıkarıp halka şek...
Malzemeler 6 Adet Kabak 6 Adet Sivri Biber 1 Çorba Kasigi Margarin 1 Adet Sogan 100 gr Kiyma Bir Çorba Kasigi Salça 2 Çorba Kasigi Pirinç 1 Tatli Kasigi Erik Eksisi 1 Tatli Kasigi Pekmez 1 Dal Maydano...
Malzemeler 500gr yağsız dana eti Bir su bardağı soydurulmuş badem 3 Yemek kaşığı zeytinyağı Bir diş sarımsak 5 Yemek kaşığı soya sosu 6 Yemek kaşığı beyaz şarap 1 Tatlı kaşığı nişasta Yapılış Tarifi E...
Malzemeler Taze fasulye: 500 gr Kabak: 1 adet Patlıcan: 2 adet Havuç: 1 adet Patates: 2 adet Kuzu kemikli et: 250 gr Salça Sıvı yağ: 50 ml Margarin: 50 gr Tuz Karabiber Kırmızı pul biber Maydanoz Dere...