Malzemeler 3 cl kivi şurubu 1 cl muz şurubu 1 adet muz 1 adet kivi 1 cl limon suyu 5 cl portakal suyu Yapılış Tarifi Derin bir kapta kivi şurubu, muz şurubu, portakal suyu ve limon suyunu birleştirin....
Malzemeler 1 paket dondurulmuş mezgit filesi 150-200 gr kaşar peyniri Tuz ve karabiber (isteğe göre) 2 adet domates Yapılış Tarifi Öncelikle mezgit filetolarını oda sıcaklığında çözdürün. Kaşar peynir...
Malzemeler 12 adet tekir balığı 1 su bardağı yoğurt 2 diş sarımsak kırmızı pul biber, tuz, un Yapılış Tarifi Tekir balığının pullarını bıçağın sırtı ile kazıyarak temizleyin. Başlarını hafifçe tuzlayı...
Malzemeler Yarım kilo çiğ tel kadayıf 250 gr tereyağı veya margarin 250 gr Antep fıstığı (ceviz ya da fındık da kullanabilirsiniz) 750 gr şeker Yapılış Tarifi Kadayıf için kenarı yaklaşık 3 santim yük...
Malzemeler 3 piliç gögsü, derisi ve kemigi çikarilmis 1 piliç butu 1 kg ispanak 1/2 bardak rendelenmiş kasar peyniri 100 gr tereyagi 3 sogan, ince kiyilmis 3 dis sarimsak, dövülmüs 2 çorba kasigi çam ...
Malzemeler 1 adet orta boy pirasa 1 adet orta boy soğan, soyulup dörde bölünmüş 2 sap kereviz yaprağı 2 yemek kaşığı yağ 2 yemek kaşığı un 1 litre tavuk suyu 2 adet soyulmuş havuç 4 adet soyulmuş doma...
Malzemeler 1 adet pisi balığı filetosu 250 gr. karides 1 su bardağı sıvı yağ 6 adet taze defne yaprağı 2 adet çarliston biber 1 limonun kabuğu Yapılış Tarifi Pisi balığı filetosunu iki parmak kalınlığ...
Malzemeler 6 fener balığı fileto (1 kg 250 gr) 2 limon suyu 5 çorba kaşığı zeytinyağı (75 ml) 2 büyük kuru soğan 4 çorba kaşığı tahin (60 ml) 3 diş sarımsak Yaklaşık 100 ml su Tuz ve taze öğütülmüş ka...
Malzemeler 1 kilo baklavalik un 3 yumurta 10 gr tuz (hamuru sağlamlaştırmak için) 2 bardak su Yarım kilo nişasta 400 gram tereyağı veya margarin 1 kilo şeker Yapılış Tarifi Geniş bir leğene unu dökün ...
Malzemeler 4 tavuk budu 2 çorba kaşığı tereyağı 1 tavuk suyu bulyon küpü Nişasta 4 patates 2 çay bardağı süt Tuz, su Yapılış Tarifi Tavuk budularının derilerini soyup çıkarın. Bir bıçakla boylamasına ...