Malzemeler
- 250 gr mantar, ince dilimlenmiş
- 3 kereviz sapı, ufak parçalara ayrılmış
- Sos:
- 150 gr yogurt
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı küçük doğranmış taze tarhun
- tuz ve karabiber
- Garnişman için:
- 25 gr kabuğu çıkartılmış badem
- limon dilimleri
- birkaç dal taze tarhun ya da maydanoz
Yapılış Tarifi
Sosu hazırlamakla başlayın: Yogurtu bir kasede zeytinyağı ve limon suyu ile karıştırın.
Çatalla iyice çırpın, ardından tarhun, tuz ve biberi ilave edin.
Mantar ve kerevizleri hazırladığınız sosun içine katıp tüm malzemeleri homojen hale getirin.
Salatayı servis kasesine aktarın ve üzerine bademleri dökün. Limon dilimleri ile
taze tarhun ya da maydanoz dallarıyla bezeyin ve hemen sunun.
Mutfak: Türk | Süre: 20dk
