Malzemeler
- 1 Su Bardağı Amerikan Pirinci
- 100 gr Rendelenmiş Kasar Peyniri
- 300 gr Ispanak
- 4 Domates
- 2 Soğan
- 3 Yumurta
- 2 Çorba Kaşığı Soya Yağı
- 4 Çorba Kaşığı Krema
- 1/2 Çay Kaşığı Beyazbiber
- 1 Tutam Hindistan Cevizi Rendesi
Yapılış Tarifi
Pirinci başlayıp iyice süzün ve kasar peynirinin yarısını ekleyerek karıştırın. Tart kalıbını yağlayıp pirinçli karışımı içine yayın, sonra 175 dereceye ön ısıtılı fırında 5 dakika pişirin.
Ispanağı temizleyip yıkayın ve iri parçalara doğrayın. Domates ve soğanları soyup ince dilimler halinde doğrayın. Derin bir kapta ispanak, geriye kalan kasar peyniri, soğan ve domateslerin yarısını bir araya getirip karıştırın. Yumurtaları başka bir kapta çırpın ve karışıma ilave edin. Krema ve baharatları ekleyerek tüm malzemeleri iyice birleştirin.
Ispanakla yapılan karışımı kalıptaki pirinç tabakasının üzerine döküp kalan domatesleri üstüne yerleştirin. 175 derece ısıtılı fırında yaklaşık 25 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra kısa bir süre bekletip sıcak olarak sunun.
Mutfak: Türk | Süre: 60dk
