Malzemeler
- 5 Su Bardağı Un
- 1 Su Bardağı Şeker
- 100 gr. Margarin
- 1 Su Bardağı Süt
- 2 Adet Yumurta
- 30 gr. Yaş Maya
- 1 Tutam Tuz
- 1 Adet Limon Kabuğu Rendesi
- 20 Adet İncir Reçeli Tanesi
- Üzerine : Margarin ve Pudra Şekeri
Yapılış Tarifi
Mayayı ılık süte katıp iyice çözeltin. Biraz bekleyerek kabarmasını sağlayın. Unu, şekeri, margarini, yumurtaları, tuzu ve maya karışımını bir kapta birleştirin.
Limon kabuğu rendesini de ilave edin. Hamur çok sert gelirse 1-2 çorba kaşığı un ilave edebilirsiniz. Hamuru iyice yoğurduktan sonra kapla örtüp mayalanması için bekleyin.
Hamur 2 kat kabarınca parçalara ayırın. Her bir parçayı yuvarlayıp ortasına birer incir reçeli tanesi koyup, kenarları kapatarak şekil verin. Yağlanmış tepsiye dizin ve her birinin üstüne birer margarin parçası yerleştirin. 200 derece fırında hafif kızarıp pembe renk alıncaya kadar pişirin. Son olarak pudra şekeri serpip servis edin.
Mutfak: Diger | Süre: 60dk-Fazla
