Malzemeler 1/2 Kalip Tuzsuz Beyaz Peynir Kirmizibiber, Karabiber, Kimyon Maydanoz 3 Adet Yufka 1/2 Paket Margarin 1 Yumurta Sarisi Çörekotu Yapılış Tarifi Başlamadan önce börenin için hazırlayacağınız...
Malzemeler 4 adet kabak, 4 yemek kasigi tereyag, 1/2 su bardagi un, 1.5 su bardagi süt, 1 kahve fincani gravyer peyniri rendesi, Yapılış Tarifi Tencereye aldiginiz eti, suyunu tamamen çekinceye kadar ...
Malzemeler 1 Kg Patlican 2 Adet Yumurta 3 Çorba Kasigi Un 1 Demet Maydanoz 3 Çorba Kasigi Ezilmis Beyaz Peynir Sos Için 3 Adet Domates 2 Çorba Kasigi Siviyag 4-5 Dis Sarmisak 1 Tatli Kasigi Seker Kiza...
Malzemeler 500 gr Uykuluk (3 saat soğuk suda bekletilmiş) 60 gr (1/2 su bardağı) Un (1 çay kaşığı tuz ve 1 kahve kaşığı karabiberle karıştırılmış) 60 gr (4 çorba kaşığı) Tereyağı 3 Orta Boy Havuç (soy...
Malzemeler 3 Yufka 1.5 Su Bardagi Tahin 1 Su Bardagi Bal 1 Su Bardagi Dövülmüs Findik 1 Tatli Kasigi Mahlep 1 Yumurta Sarisi 1/2 Su Bardagi Pudra Sekeri Yapılış Tarifi Derin bir kapta tahini, bali, ma...
Malzemeler 1 kg kabak 2 adet domates 3 adet soğan 1/2 su bardağı zeytinyağı 8-10 diş sarımsak 2 tatlı kaşığı toz şeker Tuz (uygun miktarda) Yapılış Tarifi Kabakları önce yıkayın, üstünü kazıyıp içleri...
Malzemeler Köfte Hamuru: 750 gr İki Defa Çekilmiş Dana-Koyun Karışımı Kıyma 2 Dilim Ekmek 1 Yumurta Sarısı 1 Orta Boy Soğan 1 Demet Maydanoz (İnce Kıyılmış) Tuz, Karabiber Köfte Baharı Diğer Malzeme: ...
Malzemeler 1 kg Uykuluk (suda bir taşım kaynatılıp, süzülerek kurulanmış) 120 gr (8 çorba kaşığı) Tereyağ 1 Küçük Havuç (kazınıp, küçük küpler halinde doğranmış) 1 Küçük Soğan (doğranmış) 1 Kahve Kaşı...
Malzemeler 10 Kare Milföy Hamuru 400 gr Hamsi 1 Soğan 1 Kahve Fincanı Margarin 3 Yumurta 4-5 Dal Maydanoz 2 Çorba Kaşığı Yoğurt Tuz, Karabiber Yapılış Tarifi Milföy hamurunu önce buzluktan çıkarın. Ha...
Malzemeler 250 gr beyaz peynir 2 dilim bayat ekmek içi 2 yumurta 4-5 dal maydanoz 4-5 dal dereotu 1 çay bardağı galeta unu Kızartmak için sıvı yağ Yapılış Tarifi Beyaz peyniri bir kaba alıp ufaltın. E...