Malzemeler 4 tavuk budu 2 çorba kaşığı tereyağı 1 tavuk suyu bulyon küpü Nişasta 4 patates 2 çay bardağı süt Tuz, su Yapılış Tarifi Tavuk budularının derilerini soyup çıkarın. Bir bıçakla boylamasına ...
Malzemeler 1 kilo baklavalik un 3 yumurta 10 gr tuz (hamuru sağlamlaştırmak için) 2 bardak su Yarım kilo nişasta 400 gram tereyağı veya margarin 1 kilo şeker Yapılış Tarifi Geniş bir leğene unu dökün ...
Malzemeler 6 fener balığı fileto (1 kg 250 gr) 2 limon suyu 5 çorba kaşığı zeytinyağı (75 ml) 2 büyük kuru soğan 4 çorba kaşığı tahin (60 ml) 3 diş sarımsak Yaklaşık 100 ml su Tuz ve taze öğütülmüş ka...
Malzemeler 1 adet pisi balığı filetosu 250 gr. karides 1 su bardağı sıvı yağ 6 adet taze defne yaprağı 2 adet çarliston biber 1 limonun kabuğu Yapılış Tarifi Pisi balığı filetosunu iki parmak kalınlığ...
Malzemeler 1 adet orta boy pirasa 1 adet orta boy soğan, soyulup dörde bölünmüş 2 sap kereviz yaprağı 2 yemek kaşığı yağ 2 yemek kaşığı un 1 litre tavuk suyu 2 adet soyulmuş havuç 4 adet soyulmuş doma...
Malzemeler 600 gr. tavuk kıyması 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1 adet yumurta 1 adet kabak Yapılış Tarifi Tavuk kıymasını, ince doğranmış soğan, sarımsak ve yumurtayla birleştirip iyice yoğurun. Karışım...
Malzemeler 125 gr Margarin 4 Yemek Kasigi Taz Seker Vanillya Tuz 1 Adet Yumurta Sarisi 200 gr Süzme Yogurt 1 Çay Kasigi Limon Kabugu Rendesi 125 gr Un (1 su bardagindan 3 silme yemek kasigi eksik) 100...
Malzemeler 500 gram beyaz etli balık (levrek, dil, çipura) 2 kaşık krema Yarım su bardağı süt 2 diş sarımsak 1 limonun suyu 1 çay kaşığı tuz Beşamel sosu için: 2 yemek kaşığı un, 4 yemek kaşığı sıvı y...
Malzemeler 300 gr. Temizlenmiş ve Pişirilmiş Karides 4 Dilim Konserve Ananas Soya Sosu 1 Yumurta 1 Su Bardağı Un 1 Su Bardağı Süt Zeytinyağı Tereyağı Yapılış Tarifi Bir kaba un, süt ve yumurtayı koyun...